2009. március 26., csütörtök

Töltött gomba

Alapként, megint egy gasztroblogos receptjét választottam, töltött gomba - thegirlslikecooking - és ezt is felturbóztam még. Tettem bele kukoricát, gombát, aszalt paradicsomot, mindezt wokban pároltam, fűszereztem a kedvenceimmel: kakukkfű, zsálya, oregáno, majoranna, egy kis szójaszósz, természetesen só, bors, ja és még az alapreceptben található szárított petrezselyem. A tetejébe nyomtam egy kis darabka feta sajtot, amit -jó pár héttel ezelőttről - olívaolaj+fokhagyma+zöldfűszerek társaságában úsztatok. Mivel apunak ez nem lenne elég laktató, barna rizst föztem hozzá. És mivel nem vagyok nagyon leveses, maradt a zacskós leves. Legközelebb majd vmi egyéb finomság készül mellé.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése