2015. november 30., hétfő

Batáta brownie

Barátnőmék jöttek hozzánk, kiderült, h érzékeny a gluténre, gondoltam, akkor készítek vmi olyat, amit ő is ehet jó szívvel. Égen-földön nem találtam édeskrumplit, pedig a piacban bíztam. Aztán itt helyben sikerült vásárolnom pár darabot.
Nem bántam meg, nagyon finom lett, gyorsan s könnyen elkészíthető.




2015. november 28., szombat

Sült gesztenye

Soha nem értettem,h anyuék miért vannak úgy megcsikkadva a sült gesztenyéért. Egészen a mai napig.
Anyu nagynénjétől szoktunk kapni,az első adagot kiszárítottam,a másik már egész jó lett. Tegnap vettünk a boltban,este be is áztattam,de reggel nem volt időm megsütni,csak késő délután. Nagyon finom lett,el kellett raknom magam elől.

Szóval, min 1 éjszakára beáztatjuk. Majd bevagdossuk s 180fokos sütőben kb 50-55 percet sütjük.

2015. november 19., csütörtök

kenyér

Kerestem egy kenyér receptet, vmi újat, új ízt,amibe nem kell öregtészta. Találtam is egyet, amibe gyors kovász kellett, első neki futásra, az íze jó volt, a külleme elég gáz. Másodszor másik formába próbáltam, de annak nincs teteje, harmadjára is ebben készítettem, de elég jól nézett ki, ahhoz, h idekerüljön.

2015. november 1., vasárnap

Gombapaprikás nokedlivel

Anyu pénteken a bőség zavarába esett a zöldségesnél, mivel szebbnél szebb áru volt. Így vásárolt fél kilót gombát is. Így lett belőle gombapaprikás nokedlivel.

hozzávalók:
1/2 kg gomba
1 fej hagyma
2 ek olaj
1dl tejföl
pirospaprika, só

A hagymát felaprítom, megpirítom az olajon, majd kevés pirospaprikát szórok rá, kevés vizet adok hozzá és fél óráig párolom, majd zsírjára sütöm. Eközben jól megmosom a gombát, apróra vágom. Ha már kész a hagyma, hozzáadom a gombát, sózom és hagyom puhulni. Ha kész, hozzáadom a tejfölt.