2009. november 19., csütörtök

fokhagyma krémleves

Hétfőn apu nem érezte jól magát, anyu meg csak annyit mondott,h majd csinálj vmi zacskós levest. Na ettől fel áll a hátamon a szőr. Inkább vmi meleg, krémesre vágytam, de olyanra, amiért nem kell külön a boltba menni. Beatbull levesére esett a választás. :) Könnyen és gyorsan sikerült elkészíteni és még nem is változtattam rajta. :)

Zellerkrém leves


Anyu azzal jött haza, h keresztanyám milyen finom zellerkrémlevest készített. Mivel kaptunk koltói zellert, így gondoltam,h ma a cseresznyés piskóta mellé készítek én is egyet. Amit a kacsás könyvben találtam, az annyira nem nyerte el a tetszésemet, így keresgéltem a neten. A következő lett belőle:
1 jó nagy zellergumó
1 szintén nagyobb sárgarépa
2 kisebb krumpli
1 hagyma
1 fokhagyma
egész bors
egész koriander
borsikafű
vegeta,
1kocka tyúkhús kocka (tudom, jobb lenne az "eredeti" de nem volt)

szerecsendió
5dl főzőtejszín

A zöldségeket megmostam, h felkockáztam fel tettem főni annyi vízzel, h ellepje. Fűszereztem, kivéve a szerencsendiót. Mikor megpuhultak a zöldségek, összeturmixoltam őket. Kissé sűrűnek találtam így még felöntöttem vízzel. Hozzáöntöttem a tejszínt, reszeltem bele szerencsendiót, majd összerottyantottam és kész is.

Annyira jó lett, h apu 2x is mert belőle. :)