2015. március 5., csütörtök

Gofri 3.

Anett barátnőm receptjét használom már egy ideje, ez bevált. 

Hozzávalók: 


  • 4 tojás
  • 4ek cukor (2ek xilit)
  • 20dkg olvasztott vaj
  • 50dkg liszt
  • 1cs. sütőpor (2kk sütőpor+2kk szódabikarbóna)
  • 1 cs. vaníliás cukor (1 vanília rúd kikapart része)
  • 0,5 l tej
  • csipet só.


Tojást szétválasztjuk, fehérjét felverjük,

Sárgáját a cukorral, vajjal, vaníliával és a citrom reszelt héjával is felverjük
Liszthez hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, csipet sót
majd ezeket mind összekeverjük, kicsit állni hagyjuk és süthetjük is!