Tekert piskóta

Hódít a tekert piskóta az iroda házatáján, hála Heninek. Eddig mindenki ódzkodott tőle, mert vagy nem jött össze a sütés, vagy ha az sikerült, akkor a feltekerés. De most, mindenki adott még egy esélyt a piskótának és sorra sülnek a finomabbnál finomabb sütemények. Nekem sütöttek IR barátot, és aztán anyu is elkészítette. Finom lett. Egyszer majd, talán és is kipróbálom :) 

Hozzávalók:

7 db tojás
2 evő kanál édesítő/ 1:4 arány/ 
4 evőkanál teljeskiörlésű liszt, 
1 evőkanál simaliszt

Elkészítés:


A tojásfehérjét az édesítővel keményre verni majd a sárgáját egyenként a mixerrel belekeverni. 
Fakanállal a lisztet belekeverni.
 Sütőpapiron nagy lángon 15-20 perc! 
Ha megsült gyengén lisztezett ruhára rakjuk és melegen feltekerni! Jó sütést!!!