Ha farsang, akkor fánk. Most nekem a sima szalagos nem játszik. Találtam arra is variációt, de még szemezünk vele. Volt felhasználandó túróm s így esett a választás, erre a gyors fánkra.
Hozzávalók:
- 50dkg túró
- 25gr dw 1:4
- 8gr szódabikarbóna
- fél citrom reszelt héja
- fél ek rum
- 25dkg zabpehelyliszt v zabpehely darálva
- csipet só
- 2 tojás
Túrót, az édesítőt, a szódabikarbónát, a citrom reszelt héját, a rumot, a tojást és a csipet sót összegyúrjuk. Majd hozzátesszük a lisztet is.
Gombócokat formázunk belőle s bő olajban megsütjük.
Cukormentes lekvárral vagy cukormentes fahéjas porcukorral tálaljuk.
forrás:
ITT
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése