2011. november 23., szerda

Sütőtökös-diós-csokis-gyömbéres-narancsos kocka Latsia nyomán :)

Mikor megláttam a receptet, tudtam, h el fogom készíteni, csak hát mostanság, időszűke van. Gondoltam, h hétvégén, minden olyan dolgot megcsinálok, amit már pár napja halogatok, csipkebogyó, kökény, paradicsom és ez a süti. Na, csak a süti lett kész, mivel piacoztunk, néhány karácsonyi ajándékot beszereztünk... 
Receptet Latsiánál találtam, még tettem bele ezt-azt! :) 

Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 1,25dl cukor - e helyett 1dl fruktózt tettem, no ennyi nem kell bele, a fele bőven elég lett volna
  • 2,5dl liszt
  • 1 dl olaj
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • ízlés szerint fahéj, szegfűszeg, kardamom, reszelt gyömbér, narancshéj
  • 30dkg nyers, reszelt sütőtök
  • 7dkg durvára vágott dió - inkább megdaráltam 
  • 10dkg étcsoki-csepp - simán étcsoki
  • egy kis narancslé 
  • vaj a forma kikenéséhez. 

Filoztam, h sima forma legyen, vagy muffinforma, végül is maradt a kis tepsi és valóban elég a 20x20cm-es forma. 
A sütőt előmelegítettem. 
Mindent előkészítettem, majd a nedves és a száraz hozzávalókat összekevertem és bele a tepsibe, majd a sütőbe. Először a leírtak szerint kb. 180°C-os sütőben próbáltam, de nekem nem sült meg 20-25 perc alatt, úgyh kissé növeltem a hőfokot és úgy már készen is lett. 
finom!

2 megjegyzés:

  1. Nagyon szeretem a sütőtököt minden formában. Gyömbérrel még nem próbáltam, de jól hangzik.

    VálaszTörlés
  2. anno a levesbe és a lekvárba is raktam mellé, úgyh ez már itt alap fűszernek számít! :)

    VálaszTörlés