Barátnőmék jöttek hozzánk, kiderült, h érzékeny a gluténre, gondoltam, akkor készítek vmi olyat, amit ő is ehet jó szívvel. Égen-földön nem találtam édeskrumplit, pedig a piacban bíztam. Aztán itt helyben sikerült vásárolnom pár darabot.
Nem bántam meg, nagyon finom lett, gyorsan s könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 60dkg batáta - főzni, pépesíteni
- 1dl kókusztej
- 0,5 narancs leve
- 0,5 cs. sütőpor
- 2 tojás
- 7 ek xilit
- 5 ek cukormentes kakaó
- csipet só
- 7dkg gluténmentes kenyérliszt
- 3dkg gesztenyeliszt (eredetileg 10dkg gluténmentes zabliszt, de azt nem kaptam)
Batátát megfőzzük, majd mehet minden bele a turmixba. Kb. 30*40-es tepsit kivajaztam, megszórtam liszttel (gesztenye), beletöltöttem és 190 fokon 20 perc alatt készre sütöttem. Akkor jó, amikor még kicsit ragadós.
forrás:
ITT
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése