2011. június 19., vasárnap

Cseresznyés pite

Unokahúgom érdeklődött, h van-e esetleg a tarsolyomban vmi finom cseresznyés pite recept. Nekem nem volt, de a neten körülnézve, Latsiánál találtam finomságokat, összegyűjtve. Innét választottam ki a merően egyszerű receptet. 


Hozzávalók (dupla adagot írok) 
  • 25dkg liszt
  • 5dl tej
  • 4 tojás
  • 8dkg olvasztott vaj
  • 50dkg cseresznye
  • még tettem hozzá: fahéj, egy rúd vanília kikapart magjai, és két kupica amarettot
A cseresznye kivételével mindent összekevertem, majd egy teflon serpenyőt - ha nem ilyen, akkor zsírpapírral bélelni - kivajaztam. Beleöntöttem, majd rászórtam a cseresznyét. Latsia úgy írja, h 220°C-os sütőben kb. 15-20 perc a fél adag. 
Mikor még meleg, porcukorral meghintjük és melegen tálalható. Persze, hidegen is nagyon finom. :)

2 megjegyzés: