2009. június 29., hétfő

Veszkényi süti

Már tavaly újra el kezdte sütni anyu ezt a sütit. Akkor senkinek nem tűnt fel, most viszont, annak is új volt, aki már ismerte előtte is. Ha még találok elvétve egy-két szeletet, akkor fotó is lesz. Nos, a süti mint megtudtam, mind egy szálig elfogyott, így fotó nem lesz, majd talán 1 hónap múlva a névnap/szülinap partin. Illetve a csokimáz sem az igazi, így helyesbítek. :)







hozzávalók:

  • 20dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 kk kakaó
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • tej, hogy könnyen nyújtható legyen
2 lapot sütünk. 

Töltelék: 

1/2 liter tejben 4 kanál lisztet elkeverünk, ezt megfőzzük. Ha kihűlt 20 dkg vaj, 20 dkg porcukrot és 1 cs. vaníliás cukrot habosra keverünk, majd ezeket összekeverjük.
Felét rákenjük az egyik lapra és 1 dl tejet 1 dl rumot összekeverünk és 2 doboz babapiskótát megforgatjuk benne és sorba a megkent tésztára rakjuk. A krém másik felét rákenjük a másik lapra és ráborítjuk az előbbire. 

HELYESBÍTETT csoki Máz:
8 dkg cukor, 8 dkg ráma, 2 kanál kakaó, 2 kanál tej. Ezeket összefőzni, majd a tetejére kenjük.

2 megjegyzés:

  1. No nalam a suti abszolut storno mostanaban, de meg a kenyer is lekerult. Szegenyes etrenden vagyok. :((((( Majd utana.

    VálaszTörlés
  2. akkor neked jól jött volna a szombati túránk, málnát, szedret, ringlót, barackot és meggyet ettünk túra közben, jó kis párás levegővel :)

    VálaszTörlés