2009. április 23., csütörtök

Sajtos rúd





35 dkg Liszt - bár sztem felveszi a 40dkgt is
1 kocka Rama
1 ek. zsír
1 ek. ecet
7 ek. víz
1/2 ek. só
1 dl tejföl

Érdemes előmelegíteni a sütőt.
Összedolgozni (ha igényli a lisztet, nyugodtan lehet hozzátenni) A kezdeti állapotoknál nem hittem volna, h ebből normálisan gyúrható, nyújtható anyag lesz. Nyújtani (kb.5-7 mm vastagra), egész tojást elkeverni és ezzel megkenni, majd köménymaggal és sajttal megszórni.Derejevágóval rúdakra vágni és sütni! Érdemes egyszerre dupla adagot készíteni, tuti elfogy!
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése