Ma, el szerettem volna küldeni, de rájöttem, h csak a füzetben van, úgyh pótlom. Holnapra gondoltam ebédre, de nincs csirkemell vagyis nem tudom, h a fagyó mely zugában találtatik. :)
Hozzávalók:
- 60dkg csirkemell
- csirke fűszer
- olaj
- 60dkg brokkoli
- 40dkg leveles tészta
- zsemlemorzsa
- 1 tojás a kenéshez
Sajtmártás:
- 5dkg vaj
- 1 ek liszt
- 2,5 dl főzőtejszín
- 2dl tej
- 5dkg füstölt sajt
- só, bors, szerecsendió
- csirkemell vág, kloffol
- fűszeres, kevés olajban puhára sütjük
- brokkoli főz 2 percig, kiszed
- leveles tészta vékonyra kinyújt, szélére hús szelet, rá morzsa, brokkoli, tészta ráhajt levág, összenyomkod.
- felvert tojással lekenni
- 200 fokos sütőben 25 percig sütjük
Sajtmártás:
- vaj olvaszt, liszt rá, pirít
- tejjel, tejszínnel felönt, sűrít, fűszerez
- reszelt sajt hozzáad, forral
Mártás, tésztás hús, esetleg rizs hozzá
forrás: ITT
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése