Buktapuding

Jó régóta készülök már a kenyér/kalácspudingra. Mindig megelőztek, vagy felhasználásra került az alapanyag, v a tik eledel lett. :) 

Most viszont maradt 4 bukta, mivel anyuval elbeszéltünk egymás mellett. Mondtam, h készítsen buktát kedden és akkor tudnak belőle vinni, ami marad, az nekünk bőven elég lesz. Szerdán mikor felkeltem, láttam, h ez egész adag, és semmi nem hiányzik belőle. Persze, h nem fogyott el, hiába ettem reggel-este. 

Így most több helyütt is utána néztem a kalácspudingnak, de Mézigirl receptjét vettem alapul.

Hozzávalók: (ami nekem volt)

• 4 lekváros bukta
• kb. 8dkg étcsoki 
• mazsola
• ízlés szerint mogyorós csokilikőr
• 5 tojás
• 3,5dl tejszín
• 2,5 dl sűrített tej (7,5%-os, aldis)
• 1,5dl tej
• kb. 10-12dkg barnacukor
• 1 vanília rúd
• vaj 

A buktákat kis kockákra vágtam, megszórtam az apróra vágott étcsokival, majd a mazsolával. 5 tojást habosra felvertem a cukorral, hozzáadtam a tejszínt, a kétféle tejet, a vanília kikapart részét és a likőrt. 

Ráöntöttem a buktára, kicsit lenyomkodtam, hagytam állni 15 percet és betettem a sütőbe. 

Mivel jénaiba tettem, így hideg sütőbe, kb. 30 percre, míg aranybarna nem lesz.